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Fonctionnement

Pour un bon suivi de votre dossier, vous devez renseigner chaque jour :

  • votre poids
  • vos consommations alimentaires

 

Protides / Lipides / Glucides

La répartition idéale des protides, lipides et glucides est la suivante :

 
%
protides
12 à 15
lipides
30 à 35
glucides
50 à 55

 

IMC

L'Indice de Masse Corporelle (IMC) est calculé avec la formule suivante :

Poids / (Taille en mètre)²

Attention : l'IMC est seulement valable pour les adultes. Les enfants et les femmes enceintes ne sont pas concernés par cet indicateur.

IMC Classification
>40 obésité morbide (classe 3)
30 à 35 obésité sévère (classe 2)
30 à 35 obésité modérée (classe 1)
25 à 29.9 surpoids
18.5 à 24.9 poids normal
<18.5 poids insufisant

Métabolisme de base / Besoins caloriques

Le métabolisme de base (ou BMR) correspond au nombre de Kcalories dont vous avez besoin pour chaque journée.

Le métabolisme de base est calculé en fonction de votre taille, de votre poids, de votre age, de votre sexe et de votre activité physique.

Si vous voulez maigrir, il vous suffit de consommer moins de calories que votre métabolisme de base. Attention, vous devez rester dans des limites raisonnables pour ne pas mettre en danger votre santé et aussi pour éviter les effets yoyo.

Si vous voulez prendre du poids, il faut consommer plus de calories que votre métabolisme de base.

Nous utilisons la formule de Harris Benedict :
Femmes : (655 + ( 9.6 x poids ) + ( 1.8 x taille ) - ( 4.7 x age ) ) * coef
Hommes : (66 + ( 13.7 x poids ) + ( 5 x taille ) - ( 6.8 x age ) ) * coef

Le coefficient est le suivant :

1.2 pour une personne sédentaire
1.375 pour une activité légère (sports/exercices légers 1-3 jours/semaine)
1.55 pour une activité modérée (sports/activités modérées 3-5 jours/semaine)
1.725 pour une personne très active (sports/exercices intensif 6-7 jours/semaine)
1.9 pour une personne extrèmement actif (sports/exercices très durs ou travail très physique)

 

Calcul de poids idéal

Nous utilisons la formule de Lorentz :

Pour les hommes

Poids idéal = Taille en cm -100 - ( Taille en cm - 150 ) / 4 + (Age en années - 20 / 4)


Pour les femmes

Poids idéal = Taille en cm -100 - ( Taille en cm - 150 ) / 4 + (Age en années - 20 / 4)

 

Rapport Tour de taille / hanches (RTH)

En anglais : Waist Hip Ratio (WHR)

Homme Femme Risque sur la santé
>1.0 > 0.85 Elevé
0.96 à 1.0 0.81 à 0.85 Modéré
<=0.95 <=0.80 Faible

Votre santé dépend de votre pourcentage de graisse, mais aussi de l'endroit où est est stockée.

Vous pouvez avoir un corps en forme de :

  • Poire (forme gynoïde) : Est en principe la forme de la femme. La graisse est stockée dans les hanches et dans les cuisses.
  • Pomme (forme androïde) : Est en principe la forme de l'homme. La graisse est stockée dans l'abdomen. Risque de diabète, hypertension artérielle.


Pourcentage pour les graisses/eau/muscles

Pour les hommes

Age

graisses du corps
%

eau du corps
%
muscles
%
  peu normal beaucoup très élevé normal normal
10-12 <8 8-18 18-24 >24 >64 >40
12-18 <8 8-18 18-24 >24 >63.5
18-30 <8 8-18 18-24 >24 >62.5
30-40 <11 11-20 20-26 >26 >61
40-50 <13 13-22 22-25 >28 >60
50-60 <15 15-24 24-30 >30 >59
60+ <17 27-26 26-34 >34 >58

Pour les femmes

Age

graisses du corps
%

eau du corps
%
muscles
%
  peu normal beaucoup très élevé normal normal
10-12 <12 12-23 23-30 >30 >60 >34
12-18 <15 15-25 25-33 >33 >58.5
18-30 <20 20-29 29-36 >36 >56
30-40 <22 22-31 31-38 >38 >53
40-50 <24 24-33 33-40 >40 >52
50-60 <26 26-35 35-42 >42 >51
60+ <28 28-37 37-47 >47 >50


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